Hijyen Eğitimi

Hijyen Eğitimi

Hijyen Eğitimi Yönetmeliği; Sağlık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından hazırlanarak 5 TEMMUZ 2013 tarihinde yürürlüğe girmiştir.

[safir_mainheading title=”Yönetmelik;” icon=”arti”]
  • – Gıda üretim ve perakende iş yerleri,
  • – İnsani tüketim amaçlı sular ve doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri,
  • – Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapılan iş yerleri,
  • – Masaj ve güzellik salonları ve benzeri iş yerleri,
  • – Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi iş yerleri,
  • – Ve komisyon tarafından hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen diğer iş kollarını kapsar.

 [safir_mainheading title=”Konu Başlıkları:” icon=”arti”]A. HİJYEN EĞİTİMİNE İLİŞKİN YASAL DURUM

  1. İş yeri sahiplerine ve işletenlerine yönelik yasal durum
  • İş yeri sahiplerinin ve işletenlerin sorumlulukları
  • İş yeri sahiplerinin ve işletenlerin mecburiyeti
  • İş yeri sahiplerine ve işletenlerine yönelik yaptırımlar
  1. Çalışanlara yönelik yasal durum
  • Çalışanlara yönelik hijyen eğitimi alma mecburiyeti
  • Çalışanlara yönelik hijyen eğitimine ilişkin sorumlulukları
  • Çalışanlara yönelik yaptırımlar
  1. GIDA VE SU SEKTÖRÜNDE BULAŞICI HASTALIKLAR
  2. Mikrobiyoloji

Mikrop tanımıÇeşitleri

  • Bakteri
  • Virüs
  • Mantar
  • Parazit

Yaşama ve üreme şartlarıHastalık yapma güçleri

  1. Bulaşma yolları
  • Ağız yolu
  • Temas yolu
  • İnsan-insan
  • Hayvan-insan
  • Eşya-insan
  • Hava yolu
  1. Enfeksiyon zinciri
  • Enfeksiyon kaynağı
  • Bulaşma yolu
  • Sağlam kişiye bulaşma
  1. Sık görülen hastalıklar
  • Ağız yolu ile bulaşanlar
  • Temasla bulaşanlar (insan-insan, hayvan-insan, eşya-insan)
  • Hava yoluyla bulaşanlar,
  1. GIDA VE SU SEKTÖRÜNDE BULAŞICI HASTALIKLARA YÖNELİK KORUYUCU YAKLAŞIMLAR
  2. Ağız yolu ile bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar
  • El temizliği
  • Tuvalet sonrası temizlik
  • Öksürük-aksırık ile gıda bulaşının önlenmesi
  1. Temasla bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar
  • İnsan-insan teması
  • Hayvan-insan teması
  • Eşya-insan teması
  1. Hava yoluyla bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar
  • Damlacıkla bulaşanlar
  • Direkt temasla bulaşanlar

Hijyen Eğitimi Taksitli Satın Almak İçin Tıklayın
[safir_mainheading title=”Eğitim Başvuru Formu” icon=”kullanici”] [quform id=”1″ name=”Kayıt Formu”]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

× Bizimle İletişime Geçin!